Pastas frescas

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Por kilogramo. Coccion cuando rompe el hervor 3 a 5 minutos. Rinde 200 grs por persona

  • Tallarines al huevo
  • Tallarines de espinaca
  • Fussiles
  • Macarrones
  • Mostacholes
  • Caseros cortados a cuchillo
  • Fettucine
  • Spaghetti

Coccion Cuando suben los primeros a la superficie retirar a todos del fuego. Rinde 300 grs por persona

  • Ñoquis de papa
  • Ñoquis de papa, leche y crema
  • Ñoquis de espinaca
  • Ñoquis de calabaza
  • Ñoquis de ricota
  • Ñoquis tricolor
  • Tapas de empanadas
  • Tapas pascualinas
  • Panqueques
  • Tapas precocidas
  • Bollos de pizza
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